皮蛋豆腐加了这个,好吃翻倍!
食材
1
青椒 适量
2
皮蛋 适量
3
豆腐 适量
方法/步骤
1
准备六个皮蛋,锅里烧水,水开放入皮蛋煮熟。
2
把煮熟的皮蛋捞出过凉水、剥去蛋壳切成小块备用。
3
再把150克豆腐开水入锅,焯水捞出备用。
4
青椒60克,清洗干净切成小块、备用。
5
然后在锅里倒上适量食用油,放入适量蒜末,炒出香味。
6
再下入青椒块,翻炒片刻。再放入皮蛋、翻炒。
7
最后加上适量料酒、翻炒均匀就可以出锅了。配上一碗米饭你试试哦。
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