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青椒皮蛋拌豆腐的教程

皮蛋豆腐加了这个,好吃翻倍!
食材
1

青椒 适量

2

皮蛋 适量

3

豆腐 适量

方法/步骤
1

准备六个皮蛋,锅里烧水,水开放入皮蛋煮熟。

2

把煮熟的皮蛋捞出过凉水、剥去蛋壳切成小块备用。

3

再把150克豆腐开水入锅,焯水捞出备用。

4

青椒60克,清洗干净切成小块、备用。

5

然后在锅里倒上适量食用油,放入适量蒜末,炒出香味。

6

再下入青椒块,翻炒片刻。再放入皮蛋、翻炒。

7

最后加上适量料酒、翻炒均匀就可以出锅了。配上一碗米饭你试试哦。

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