除夕怎么可以少了马蹄煲扇骨汤？清甜的马蹄可以降火，你会做吗？
食材
1
扇骨 500克
2
清水 2000ML
3
马蹄 250克
4
玉竹 适量
5
沙参 三条
6
枸杞 适量
方法/步骤
1
马蹄削皮；扇骨洗干净，氽水，放入碗待用；
2
锅内置2000ML清水，放入马蹄、扇骨；
3
再浸泡玉竹、沙参、枸杞，一同放入锅内，煲1个半小时，即可食用。
注意事项
1
马蹄要削皮；
2
这汤清甜可口，可以不用加盐。
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