香肠玉米卷饼

面粉 2勺

鸡蛋 1个

香肠 半根

冻玉米 1小把

玉米粒解冻、香肠切条、面粉加水调稀一点。

锅里放油、香肠煎一下、炒好香肠剩下的油、做饼、要薄一点饼的外皮一上色就可以出锅了、不用翻面。

锅里不加油、炒一下玉米粒、炒好备用、打一个鸡蛋、加一点点盐、胡椒粉、葱花打散、

锅里放一点点油、下鸡蛋液，在鸡蛋没熟的时候把饼放进去。动作要快、这样鸡蛋熟了就会贴到饼皮上、翻面，

挤点番茄酱、放几根香肠、加一勺玉米粒、卷起来包完就可以出锅啦

要小火慢煎、免得糊。

一定要放油。