跟我学,烘焙其实很简单\(^o^)/
食材
1
蛋糕粉 60g
2
红茶 1大勺(碾碎过筛
3
鸡蛋 100g
4
黄油 24g
5
牛奶 16g
6
糖 55g
方法/步骤
1
黄油切成小丁,倒入牛奶,放入微波炉用大火煮30秒,冷却常温后备用
2
鸡蛋磕入盆中,再加入糖;鸡蛋液加糖隔温水打发至放入牙签不倒的状态
3
先加入红茶,快速搅拌均匀;再加入黄油牛奶液体,翻拌均匀
4
然后将面糊倒回原来的面糊内,将蛋糕面糊从高处倒入模具内,大概九分满就好,振出大气泡
5
放入预热170度的烤箱内热大约20分钟
6
搭配米糊、或者果汁、咖啡就是美美的早餐或者下午茶咯~暖暖的红茶~带来的是更健康的美味!
注意事项
烘焙的过程要注意安全哟!