茭白，入秋以后多吃这道菜，让你白回夏天之前的样子。茭白营养丰富还能让皮肤变白。今天和大家分享一下茭白炒肉丝的做法。
食材
1
茭白 2个
2
猪肉 100克
3
干辣椒 2个
4
盐 少许
5
酱油 适量
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。见下图
2
把茭白和肉都切丝备用。见下图
3
锅里放油，先下干辣椒炒几下，然后倒入肉丝，炒至肉丝变色。见下图
4
倒入茭白继续煸炒几下，加入适量盐，加点美味鲜酱油，在加点水，煮个2分钟左右。见下图
5
出锅前加点鸡精翻炒均匀。见下图
6
出锅装盘就可以了。见下图