今天亲爱的第一天上班，突然想吃肉末蒸蛋 ，就做了一下 ，希望亲爱的爱吃 嘻嘻嘻
食材
1
鸡蛋 4个
2
猪肉末 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净后，剁末
2
炒锅下油，放入葱头爆香后，加入肉末翻炒，淋入少许生抽，加入蛋液同量的水煮开。
3
将蛋液加温水过滤后，倒入冷却的肉末混合均匀，放盐，葱花。
4
锅内加水，大火煮开后，放入蛋液，大火蒸10分钟即可。
注意事项
1
如果喜欢更嫩的感觉，可以增加水量
2
蛋液要顺时钟打，才会少气泡
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