炎热的夏天，没什么食欲。这时黄瓜是最好的选择，黄瓜的做法很多，今天来介绍家常酱黄瓜的做法哦！脆脆的酱黄瓜，让你的食欲大开。赶紧学起来吧！
食材
1
黄瓜 1根
2
姜，蒜 适量
3
醋 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
花椒 适量
7
白糖 适量
8
水 小半碗
方法/步骤
1
准备材料，清洗干净，黄瓜切条，姜蒜切碎
2
黄瓜放入少量的盐，腌2至3小时，待水分析出，沥干水分待用
3
锅烧热，放少许油，放入姜蒜末，翻炒，放入适量的盐，花椒，酱油，醋，少量白糖，加入小半碗水，煮开后，放凉
4
把放凉后的酱倒入准备好的黄瓜中，倒进干净密封容器中，放入冰箱保存。随吃随取。
注意事项
1
不可一次性做太多，根据各家情况制作。
2
一定要装入干净无水的容器，放入冰箱保存。
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