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碱水粽子的做法

菜品口味:原味  主要工艺:煮  所需时间:数小时  制作难度:普通
工具/原料

糯米,食碱,竹叶,席草。

步骤/方法
1

糯米浸泡2小时。

2

竹叶,席草浸泡软。

3

把糯米多余的水倒掉,加入适量的食碱。颜色变金色。

4

把浸泡好的竹叶洗干净。

5

拿2片叶子,放入适量的糯米,然后用席草五花大绑。

6

包好的粽子。

7

烧开水,把粽子放入水里,水过粽子。

8

大火煮2个小时,香香的粽子就好啦。可以开动。

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