三鲜菌菇汤怎么做
工具/原料
1
菌菇
2
鸡蛋
方法/步骤
1
所有食材洗干净切好，把虾仁与菌菇类放开水锅里焯水2分钟，捞出备用。
2
鸡蛋打散放入锅中煎定型，捞出切条。
3
锅中少油，放入葱花小火炒香，加入火腿、木耳翻炒一会，加入菌菇类翻炒，加入适量温水煮开。
4
加入虾仁、鸡蛋条煮开、撒上盐、葱花即可。
5
好吃不胖
注意事项
1
注意火候
2
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