三鲜汤不但营养而且美味,可到底是怎么做出来的呢?
工具/原料
鸡蛋、海鲜菇、香菜、白菜及种调料
方法/步骤
2
把蛋皮切成长丝备用。(如图)
3
白菜叶和海鲜菇洗净后入开水中焯一分钟捞出备用。(如图)
4
砂锅中烧开水后放入蛋丝煮到汤汁变白。(如图)
5
放入焯过水的白菜和海鲜菇。(如图)
6
大火煮开后加入香菜、盐、白糖就可以了。(如图)
7
好啦,出锅了,来尝尝吧。(如图)
注意事项
汤中最好别再鸡粉、味精这些,有鸡蛋提鲜就够了。
鸡蛋、海鲜菇、香菜、白菜及种调料
把蛋皮切成长丝备用。(如图)
白菜叶和海鲜菇洗净后入开水中焯一分钟捞出备用。(如图)
砂锅中烧开水后放入蛋丝煮到汤汁变白。(如图)
放入焯过水的白菜和海鲜菇。(如图)
大火煮开后加入香菜、盐、白糖就可以了。(如图)
好啦,出锅了,来尝尝吧。(如图)
汤中最好别再鸡粉、味精这些,有鸡蛋提鲜就够了。