连体不仅可以食用,而且它还具有很多功效,有很多食客朋友们都非常喜欢吃,那么它都有什么做法呢?下面就一起来看看吧。
食材
1
连体 2个
2
红尖椒 4个
3
植物油 10ml
4
姜 5g
5
葱 5g
6
白糖 3g
7
料酒 5g
8
生抽 5g
9
老抽 3g
10
盐 3g
11
胡椒粉 3g
12
生粉 2g
13
八角 2g
14
蒜 5g
方法/步骤
1
首先我们需要先准备好所需的食材:连体2个、红尖椒,如果吃不了太辣的话可以将尖椒换为菜椒。
2
将连体清理干净后切成片,加入适量盐、料酒、生抽腌制入味,红尖椒洗净切圈,大蒜子去皮切碎,生姜洗净切成丝。
3
接下来往热锅中倒入适量的植物油,待油热之后往锅中倒入腌制好的连体,大火翻炒。
4
炒至变色后倒入准备好的大蒜、姜丝、红尖椒,快速翻炒均匀,加入葱段炒匀,加少许鸡精调味,即可出锅。
总结
1.清理干净后切成片,加入调味品进行腌制。2.热锅倒油,油热倒入腌制好的连体,大火翻炒。3.炒至变色,倒入准备好的食材即可。
注意事项
1
腌制入味后,炒制过程中无需再加盐。
2
脾胃不好或者消化不良的人可以经常吃。
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