好吃的红烧黄鳝
食材
1
黄鳝 500g
2
葱姜蒜，盐，老抽，生抽，八角 适量
方法/步骤
1
将黄鳝处理干净切好
2
备好辅料
3
起锅，加油，放入八角，姜爆香
4
倒入黄鳝片翻炒
5
加入干辣椒，蒜瓣，料酒，盐
6
加入老抽上色，加入适量清水煮半小时就完成了
注意事项
黄鳝要清洗干净不然会有泥土味
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