http://www.haodou.com/recipe/257651/要是看不懂小编的文字,可以看别人做的,我认为不错,当然要适量吃
食材
1
高筋面粉 450克
2
酵母粉 1.5小勺
3
盐 3克
4
黄油 30克
5
牛奶或温水 150克
6
鸡蛋液 适量
7
奶粉 20克
8
蜜豆 适量
9
白芝麻 适量
10
清水 291ml
方法/步骤
1
将盐,清水、白糖、奶粉、盐、面粉、发酵粉依次放入容器,揉15分钟
2
将切成小块的黄油放入容器内继续揉15分钟
3
揉至扩展阶段即可
4
发酵至两倍大
5
继续和面
6
揉成一个一个小团
7
将面擀成上宽下窄的长条
8
将蜜豆铺在面上,按自己的量加
10
放入烤箱内二发(二次发酵)
11
发酵40分钟,刷鸡蛋液
12
撒上白芝麻
13
170度预热,25分钟
14
烤好后可以配点炼奶,很好吃的
注意事项
1
二次发酵时间不用太长,否则发酵太大没型了
2
馅料可以按自己喜好
3
形状可以不同,馅可以卷起来,也可以包起来
4
在混合过程中可以加蜂蜜会更甜,不喜欢甜的加砂糖适量
5
小点心容易上火要适量哦~
上一篇:冠心病的症状和最佳治疗方法
下一篇:峨眉山一日游攻略