最近，我爱上了沙琪玛。我做过好几次了。我觉得每次都有鸡蛋的味道。所以我来这里是想做没有鸡蛋的沙琪玛
食材
1
紫薯 680g
2
牛奶 250ml
3
小苏打 3克
4
小麦粉 500克
5
玉米油 适量
6
棉花糖 150克
7
麦芽糖 200克
8
水 500克
方法/步骤
1
紫薯，洗净
2
切片，蒸20分钟
3
捣碎，加入小苏打，面粉
4
揉成面团，醒20分钟
5
切成条状
6
加入玉米油，油炸，注意油温，不要太高
7
油炸，满满一篮子
8
锅中加水，加入麦芽糖，小火煨煮
9
加棉花糖（哈哈哈，像水饺）
10
煮沸成小气泡，粘稠
11
加紫薯面翻匀
12
在容器里放些芝麻、葡萄干和越橘
13
倒入容器中，压榨，撒上芝麻，待冷却，切成块
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