夏天的时候就总想吃一些清脆可口又酸爽好吃的的小菜，这道简单的凉拌黄瓜就是非常适合夏天吃的一道菜啦。
食材
1
小黄瓜 4根
2
蒜 适量
3
盐 小半勺
4
糖 两勺
5
酱油 一汤匙
6
黑醋 一汤匙
7
麻油 适量
方法/步骤
1
把小黄瓜洗净拍碎，掰开。
2
加入一点点盐拌匀，腌制10分钟。
3
10分钟后有出一点点水，把盐水倒掉。加入蒜末。
4
然后加入糖，酱油，黑醋，麻油拌匀。
5
拌匀后放到冰箱里面冰一会儿再吃味道会更爽口。
注意事项
要是喜欢辣的朋友还可以再加上辣椒油或者是小辣椒。