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家庭美食——清炒嫩南瓜

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

嫩南瓜 半个

2

葱姜蒜 适量

3

油 适量

4

盐 适量

5

生抽 适量

6

料酒 适量

方法/步骤
1

嫩南瓜去皮切片,葱姜蒜切碎。

2

开小火,锅内放油,油热放入葱姜蒜。

3

煸炒几下,倒入切好的南瓜。

4

翻炒均匀,倒入适量料酒。

5

调中火,翻炒几下,点入适量开水,放入适量生抽。

6

翻炒均匀,盖上盖子,焖炒3分钟。

7

调至大火,放入适量盐,翻炒收汁,出锅装盘。

注意事项
1

盐要最后加入。

2

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