首先要备齐所需的红辣椒,辣椒,洋葱,鸡蛋,金枪鱼灌,面粉。打开金枪鱼灌时必要注意小心刺伤手。
金枪鱼要沥水备用。洋葱和辣椒要提前切碎。
在小碗里放入金枪鱼,切碎的洋葱和辣椒,适量面粉,一个鸡蛋。放好材料之后要好好搅拌。金枪鱼本身带有咸味,无需再添加咸盐。但每个人的口味会有所不同,建议提前品尝之后,如果感觉不够咸的话,加一点盐和胡椒粉。在锅里倒入一点油,用勺取出适量金枪鱼浆之后,放入锅并制作适量大小的圆饼用中小火,同时煎多个金枪鱼煎饼煎好一面之后,翻过来再煎另一面。这时要轻轻按住金枪鱼饼。等金枪鱼饼两面都煎好为金黄色就可以出锅了。
食材
1
红辣椒 1个
2
辣椒 1个
3
洋葱 1个
4
鸡蛋 1个
5
金枪鱼罐 1罐
6
面粉 适量
7
油 一点
步骤
1
首先要备齐所需的红辣椒,辣椒,洋葱,鸡蛋,金枪鱼灌,面粉。
2
打开金枪鱼灌时必要注意小心刺伤手。 金枪鱼要沥水备用。
3
洋葱和辣椒要提前切碎。 在小碗里放入金枪鱼,切碎的洋葱和辣椒,适量面粉,一个鸡蛋。
4
放好材料之后要好好搅拌。金枪鱼本身带有咸味,无需再添加咸盐。但每个人的口味会有所不同,建议提前品尝之后,如果感觉不够咸的话,加一点盐和胡椒粉。
5
在锅里倒入一点油,用勺取出适量金枪鱼浆之后,放入锅并制作适量大小的圆饼
6
用中小火,同时煎多个金枪鱼煎饼
7
煎好一面之后,翻过来再煎另一面。这时要轻轻按住金枪鱼饼。
8
等金枪鱼饼两面都煎好为金黄色就可以出锅了。
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