蒜香排骨是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
排骨 500克
2
葱 10克
3
姜 10克
4
蒜末 10克
5
辣椒 10克
6
料酒 10克
7
蚝油 10克
8
蒜叶 10克
9
料酒 10克
10
食盐 5克
方法/步骤
1
热锅倒油。
2
热油时在装有排骨的盆中加入料酒，食盐进行简单腌制。
3
油热后加入已经腌制好的排骨。
4
不停翻炒，直到排骨变色。
5
排骨炒熟后，将排骨捞出。
6
排骨捞出后，加入配料，葱，姜，蒜末，辣椒进行翻炒。
7
炒出香味后，加入排骨。
8
倒入生抽。
9
倒入适量清水。
10
加入蚝油。
11
加入蒜叶爆炒。
12
出锅装盘即可。
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