韩国综艺节目《三时三餐》,那里面有海鲜拉面超详细的做法,记下配料及做法,做了几次后就离不开海鲜拉面了,微辣中带着鲜香,如果是寒冷的冬天吃上一碗这样的拉面,一定会很满足的。下面和我一起来做吧。
食材
1
手擀面 适量
2
西葫芦 半根
3
小白菜 半斤
4
胡萝卜 半根
5
杭椒 6个
6
姜蒜 适量
7
海虹 适量
8
洋葱 半个
9
辣椒酱 2勺
10
辣椒粉 2勺
11
辣椒油 适量
12
胡椒粉 适量
13
芝麻油 1勺
14
豆瓣酱 2勺
方法/步骤
1
先看一下食材。
2
上面的食材洗净除海虹外分别切小块。看一下切好的食材图片。
3
先调酱汁,一勺芝麻油,两勺韩国辣椒酱,两勺豆瓣酱,适量酱油,少许白糖,两勺辣椒粉,少许胡椒粉,拌匀备用。
4
起锅加入适量辣椒油,油热后放入切片的蒜和切成细条的姜煸炒。
5
炒出香味后放入上面切好的泮葱、胡萝卜、西葫芦、杭椒大火炒,炒几分钟后放小白菜,继续炒。
6
见菜变软后放入适量开水。
7
待开锅后加入上面事先调好的酱汁和洗净的海虹,这时看到汤锅已变成了好看红色了。
8
开锅后煮个10分钟左右就好了。
9
另一个锅煮手擀面,煮好后过一下凉开水备用。
10
取适量煮好的面条,上面加上海鲜面汤,看一下成品是不是很好吃的样子呢?
上一篇:海底皮球(刺豚)
下一篇:王者荣耀中钻石最好的用法