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韩国海鲜拉面的做法

韩国综艺节目《三时三餐》,那里面有海鲜拉面超详细的做法,记下配料及做法,做了几次后就离不开海鲜拉面了,微辣中带着鲜香,如果是寒冷的冬天吃上一碗这样的拉面,一定会很满足的。下面和我一起来做吧。
食材
1

手擀面 适量

2

西葫芦 半根

3

小白菜 半斤

4

胡萝卜 半根

5

杭椒 6个

6

姜蒜 适量

7

海虹 适量

8

洋葱 半个

9

辣椒酱 2勺

10

辣椒粉 2勺

11

辣椒油 适量

12

胡椒粉 适量

13

芝麻油 1勺

14

豆瓣酱 2勺

方法/步骤
1

先看一下食材。

2

上面的食材洗净除海虹外分别切小块。看一下切好的食材图片。

3

先调酱汁,一勺芝麻油,两勺韩国辣椒酱,两勺豆瓣酱,适量酱油,少许白糖,两勺辣椒粉,少许胡椒粉,拌匀备用。

4

起锅加入适量辣椒油,油热后放入切片的蒜和切成细条的姜煸炒。

5

炒出香味后放入上面切好的泮葱、胡萝卜、西葫芦、杭椒大火炒,炒几分钟后放小白菜,继续炒。

6

见菜变软后放入适量开水。

7

待开锅后加入上面事先调好的酱汁和洗净的海虹,这时看到汤锅已变成了好看红色了。

8

开锅后煮个10分钟左右就好了。

9

另一个锅煮手擀面,煮好后过一下凉开水备用。

10

取适量煮好的面条,上面加上海鲜面汤,看一下成品是不是很好吃的样子呢?

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