零失误的烧排骨 简单美味
食材
1
排骨 500克
2
姜 适量
3
蒜蓉辣椒酱 适量
4
清水 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
老抽 适量
步骤/方法
1
将排骨用清水煮开
2
撇去浮沫后捞出
3
将排骨倒入锅中，倒入清水没过排骨，放入姜片
4
放入三勺蒜蓉辣酱
5
再放一勺老抽和两勺白糖 半勺盐
6
大火煮开后，改小火煮50分钟。这一份水加得多，不喜欢有汤汁的，水少加，最后大火收汁。
7
收汁完成 出锅装盘。
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