今日再分享一个排骨的做法。
食材
1
排骨 适量
2
蒜末 适量
3
糖 适量
4
生抽 适量
5
耗油 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
8
葱花 适量
9
小米椒 适量
方法/步骤
1
洗干净的排骨放入密封袋，加适量蒜末，糖，生抽，耗油，盐。
2
封住口。
3
按摩均匀，腌制五小时。
4
烤盘垫上锡纸。腌制好的排骨依次排列放好。
5
再准备新蒜末，加适量油，搅拌均匀。
6
铺在排骨上边。
7
盖锡纸封好四周。
8
烤箱230度，烤30分钟，打开锡纸再烤15分上色。最后撒葱花小米椒即可享用。
注意事项
排骨选择猪肋骨。