排骨是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道蒜香排骨怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
排骨 适量
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
淀粉 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
首先将排骨用开水焯一下。
2
冷水洗干净血沫。
3
放入蒜末和姜末。
4
放入生抽和料酒。
5
放入盐、五香粉和淀粉。
6
用保鲜膜盖上腌制20分钟。
7
5成油温下锅，炸至熟透即可。
8
这样一道美味的蒜香排骨就做好了。
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