鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
工具/原料
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豆腐鲫鱼汤的原料：鲫鱼、豆腐；
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豆腐鲫鱼汤的配料：生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、盐、味精、醋；
步骤/方法
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1、生姜、蒜白炸油，入鲫鱼，稍煎。鲫鱼的个子小，刺多，不要切段，免得煮碎了；
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2、翻一面煎后，下料酒；倒一碗水，煮开后，入豆腐，盖上锅盖再煮开，汤要白哦！
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3、起锅时，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，盐和味精不能少啦。
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4、汤的颜色是乳白色的，一勺醋下去，味道就变了样，更香了。
注意事项
煮鱼汤的时候里面加点猪油汤就会变得比较浓和白，味道也比较好