有小鸡炖蘑菇，我们做道鸡肉炖胡萝卜，味道也不错。
食材
1
鸡肉 300g
2
胡萝卜 1根
3
蒜米 适量
4
姜 1小块
5
白糖 1勺
6
酱油 适量
7
水 适量
8
油盐 适量
方法/步骤
1
鸡肉砍好洗净
2
胡萝卜削皮切丁，蒜米去皮、姜拍下
3
油锅下蒜米、姜爆炒
4
出香气放入鸡肉，翻炒鸡肉至变色
5
放入白糖、盐、酱油均匀上色
6
再放入胡萝卜炒匀
7
放清水过面
8
加盖小火焖8分左右，收汁起锅
注意事项
有砂锅炖会更好
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