今天介绍一种简单易学的金针菇做法
食材
1
金针菇 300克
2
大蒜 5克
3
耗油 5克
4
生抽 2克
5
食用油 2克
6
温水 5克
7
小苏打 1克
8
盐 2克
方法/步骤
1
金针去根，洗净后，码入盘中。
2
热锅冷油，放入切碎的大蒜，炸出香味，倒入2大蚝油和1大勺生抽，稍做翻炒，即可关火待用。
3
蚝油和生抽的甜度和咸度基本就够了，可根据个人口味，少放盐或者不放盐。
4
把浇汁倒在码好的金针菇上，蒸锅水开后上屉蒸6分钟。
5
时间到，关火。取出金针菇。蒜蓉蒸金针菇就做好了。
6
非常简单，味道也好。可以己几尝试一下
注意事项
可以根据个人口味，添加适当的酱油
上一篇：怎么做蒜蓉金针菇