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海鲜面的做法

海鲜蛋白丰富,海鲜面的味道鲜美、汤汁浓郁、营养丰富,现在来介绍一下具体做法。
食材
1

大虾 5只

2

杏鲍菇 一根

3

角瓜 一根

4

小白菜 一把

5

葱 一根

6

盐 适量

7

酱油 适量

8

蚝油 适量

方法/步骤
1

准备5只大虾、一根杏鲍菇、一根角瓜、一把小白菜、一根葱以及适量盐、酱油、蚝油。

2

将葱剥皮,切成小段。把大虾清洗干净备用。

3

杏鲍菇清洗干净,切成小片。

4

角瓜清洗干净,切成片。

5

小白菜清洗干净,用开水焯一下,切成小段。

6

炒锅中加入玉米油,烧热后放入葱段翻炒,炒至葱香味溢出。

7

放入大虾继续翻炒,虾微微发粉时,倒入备好的杏鲍菇、角瓜、小白菜,加入适量盐、酱油、蚝油,翻炒均匀,然后倒入清水,开锅后放入面条,面条煮熟、汤汁浓郁时,营养鲜美的海鲜面就做好了。

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