不需要过多的油哦
食材
1
芹菜、胡萝卜、木耳 根
2
蒜、葱末 根
3
油、盐、生抽、香油、淀粉 根
方法/步骤
1
木耳提前泡发好，芹菜、红萝卜洗净切好备用。
2
蒜、葱切碎备用。
3
水开后先下入红萝卜条焯2分钟， 然后把木耳和芹菜放入水中烫—下快速捞出
4
用冷水冲凉，备用
5
锅热放油，油热后依次放入蒜末、葱花爆香 然后放入所有菜煸炒，加入盐、生抽调味 放入淀粉勾芡 出锅前淋点香油即可
6
成品图
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