铁锅用久了内部难免会产生一些黑垢，这些黑垢不但影响美观、不卫生还会对平时的使用造成诸多不便，例如煎鱼、豆腐等会很容易粘锅，我们必须想办法除掉这些黑垢。
工具/原料
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铁锅
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钢丝球
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砂纸
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磨石
方法/步骤
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首先，厨房必备一个钢丝球，最好带塑料手柄的，使用起来不脏手还更好使力，平时涮锅的时候使用钢丝球足可以将锅底清洗干净。
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即使我们平时清洗得很干净，由于铁锅的角度问题，位于铁锅内部最上方的一圈在清洗时很难使上力，时间久了就容易结成黑垢。这部分就需要使用一些小工具才能清洁干净。
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准备一块砂轮或磨石，在污垢处用力擦洗，搓出黑色的的像碳粉一样的杂质，用水冲洗干净后再继续擦。
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待大部分黑垢被搓洗掉后，能看见部分锅底时就用砂纸继续搓洗。磨石和砂纸五金店就有，砂纸要选粗一些的，型号越小的砂纸越粗，我用240目的感觉还行。
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用砂纸磨得感觉到锅底比较光滑时黑垢就差不多去掉，用水冲洗干净后可看见这部分已经洗得很干净没有黑垢了。掌握了方法后，就传授给家里的男士让他们来擦吧，这活真不是女生干的。
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清洗干净的铁锅记得及时用抹布擦干水份，或翻过来放置，以免生锈。