莴笋炒肉丝加点淀粉勾芡真的非常好吃，一起来学学吧。
食材
1
莴笋 一根
2
肉丝 2两
3
淀粉 一勺
4
生抽 一勺
5
油，盐，鸡精 适量
6
蒜苗 一根
方法/步骤
1
莴笋削皮洗干净切成薄片；
2
肉用清水冲洗一下切成丝，用盐和生抽腌制备用；
3
蒜苗洗干净切几片蒜苗叶即可；淀粉水调制好；
4
锅里放油，把肉丝放下去炒熟；
5
放莴笋片下去炒一分钟；
6
然后加入生抽，鸡精，盐下去炒均匀；
7
淀粉水倒下去勾芡，在炒一分钟，小心沾锅烧焦哦；
8
放蒜苗叶下去炒到叶子变绿即可起盘。
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