蛇汤不仅味道鲜美，而且有一定的营养价值，那么蛇汤怎么做好吃呢，下面就跟小编一起来看看吧。
食材
1
蛇 一条
2
姜 6片
3
大枣 3颗
4
枸杞 少量
5
白酒 10ml
6
盐 适量
方法/步骤
1
去掉蛇头，去皮，把内脏清理出来，洗干净。（注意蛇胆不要弄破）
2
把蛇肉切成小段。
3
将蛇段放入砂锅中，加入足够的水，烧开后去除浮沫，加入生姜、白酒。
4
去除浮沫后小火慢炖2小时左右，加入大枣，枸杞，适量的盐。
5
再炖几分钟，关火闷5分钟，就可以吃啦。
总结
1、去掉蛇头，去皮，把内脏清理出来，洗干净。（注意蛇胆不要弄破）2、把蛇肉切成小段。3、将蛇段放入砂锅中，加入足够的水，烧开后去除浮沫，加入生姜、白酒。4、去除浮沫后小火慢炖2小时左右，加入大枣，枸杞，适量的盐。5、再炖几分钟，关火闷5分钟，就可以吃啦。
注意事项
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