今天让我们一起来看看清蒸鲳鱼怎么在家做吧。
食材
鲳鱼 一条
方法/步骤
1
把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟。
2
蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。
3
蒸鱼时切好大葱、姜、蒜，热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。
4
热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油，倒入适量生抽，加入适量鱼露搅匀后关火。
5
鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。
注意事项
可咨询专业人士。
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鲳鱼 一条
把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟。
蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。
蒸鱼时切好大葱、姜、蒜，热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。
热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油，倒入适量生抽，加入适量鱼露搅匀后关火。
鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。
可咨询专业人士。