这道家常菜我觉得巨好吃，才推介给大家！在我们潮汕地区就叫金枪鱼，我就只知道它叫金枪鱼，就图片那样，我现在说的是第一种做法，属于味道香的那种！很香的那种，这种做法用什么鱼都好，但我特别喜欢金枪鱼和非洲鱼！
食材
1
金枪鱼 1条
2
小红辣椒 2个
3
姜 切4小片
4
酱油 5勺
5
葱 一条
方法/步骤
1
我都是买那种杀好的，然后回家自己洗.1.首先，把辣椒切丝（喜欢辣的可以拿多辣椒，因为家里没有红辣椒，只剩下绿的，什么都可以啦）姜切丝，葱切，蒜头捣碎，然后鱼放盘子里，把切好的姜丝撒到鱼里，大概放2勺酱油，然后就可以蒸鱼了！大概蒸半个钟也就是把鱼蒸熟了！
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2.鱼蒸好后，就用锅放一点油，下捣碎好的蒜头，炒1分钟这里，再下辣椒和葱一起炒个2分钟后加入酱油，再炒一会会就把这些调料盛出来，撒到鱼的两面就好了，味道特别香！
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