炸腐竹怎么做好吃，今天小编来教你。
食材
1
油炸腐竹 3条
2
青椒 1个
3
西红柿 3个
4
生抽 1勺
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
蚝油 1勺
方法/步骤
1
首先将西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。
2
再把油炸腐竹进行过水，然后切断。
3
再将西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。
4
把油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。
5
待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
总结
1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。2、油炸腐竹进行过水，然后切断。3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！
注意事项
经验内容仅供参考
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