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营养儿童餐——牛肉蔬菜炒饭

将炒饭搭配的营养均衡。
食材
1

熟米饭 300克

2

胡萝卜 50克

3

豆芽 50克

4

香菇 4朵

5

芹菜 50克

6

洋葱 四分之一个

7

熟牛肉 50克

8

油 适量

9

盐 适量

10

海鲜酱油 少量

11

香菜 2根

方法/步骤
1

备料:各种蔬菜洗干净,芹菜、胡萝卜切丁,备用。洋葱切丝,备用。

2

香菇切丁,用水焯熟,盛出来备用。熟牛肉切丁,备用。

3

锅中加油,下胡萝卜丁下锅翻炒,变色后,下入芹菜和洋葱,炒出香味。

4

下入熟牛肉丁、香菇、豆芽,开始翻炒,蔬菜都熟后,淋入海鲜酱油,加入少量的盐。将米饭打散,倒入锅中,快速翻炒,炒均匀,就可以盛出了。

5

香菜洗干净,切成细细的香菜丁,洒在炒饭上。这道炒饭有许多蔬菜,还搭配了牛肉,营养非常均衡,味道可口,非常受小孩子喜欢。

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