食材
1
小洋白菜 200g
2
三文鱼 100g
3
蒜 适量
4
香菇 1朵
5
橄榄油 适量
6
黑胡椒粒 适量
7
盐 适量
8
以下是焯小洋白菜的用料 适量
9
水 适量
10
黄酒 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
主要原料：200克，卷心菜4片，蘑菇1片，鲑鱼100克，大蒜2片
2
锅里倒入适量水，水开放入小洋白菜，黄酒，和适量盐（黄酒和盐能去菜腥，使青菜颜色更绿(⊙o⊙)哦）
3
小洋白菜焯水两分钟出锅过凉水备用
4
锅里放些橄榄油，把油加热，把蘑菇和蒜片炒香
5
三文鱼炒至变色
6
最后放入焯好的小洋白菜，稍炒，出锅前放入适量盐提味，撒上黑胡椒粒（因为这是做过我老公吃的，他不吃黑胡椒所以没放）出锅
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