白酒也有假的，该如何辨别假的白酒呢？下面一起来看看吧
工具/原料
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白酒
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火
方法/步骤
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1.闻气味。如果没有味道或者这味道淡淡的说明是假酒或者劣质酒，如果有很奇怪刺激的臭味有问题的酒，也可以倒点在手上闻，真酒就算冲水洗手干了还有味道，香精勾兑酒就没有了味道
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2.味觉。纯粮酿造的白酒入口后浓郁醇和、香味自然，让人觉得舒适。而劣质白酒冲鼻呛口，入口粗糙，甚至出现难闻的异味，喝下上头，喝醉难受
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3.燃烧。真的白酒燃烧起来过程很缓慢，火焰以蓝色居多，火焰小。假酒就不一样了，度数稍微高一点的假白酒，一点就着，而且燃烧的非常剧烈，黄色火焰居多
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4.透过酒瓶看。在透光处看酒瓶内的液体是否有杂质，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；反之说明酒的质量较好。
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5.食用油测试。将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。
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6.倒置观察。将酒瓶倒置察看瓶中酒花变化，若酒花密集上翻且立即消失，酒液浑浊为劣质酒，若是上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈则为优质酒
注意事项
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