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又鲜又补的原味玉米面馒头

玉米面馒头,喜欢以面粉为主食,可以加一些粗粮,这样对胃比较好
食材
1

玉米面 300克

2

酵母 3克

3

水 适量

4

面粉 500克

方法/步骤
1

安琪酵母粉3克,30度温水化开

2

加入面粉和玉米粉

3

加入酵母水和适量的水,揉成面团。应该是均匀的

4

等两个小时,面团就会变胖

5

面团变胖,面皮有小七孔,还有很小的呲呲发酵声

6

这更重要。如果用手机戳,面团不会下沉或反弹,头发也会很好

7

揉成馍馍

8

在水上蒸15分钟

9

健康黄馍馍就好了~可以开吃了

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