馒头是小麦面粉蒸制而成,易于消化,能养胃,小编接下来讲解奶油馒头的做法
食材
1
面粉 300g
2
水 200g
方法/步骤
1
奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同,不同的在于和面时加的水不同。
2
纯牛奶和水3-1混合,加入面粉,使劲揉搓成面团
3
将面发酵成活面(冬天可以加入酵母粉加热发酵)
4
将发好的面和成硬面团,切成小面团,揉成小馒头
5
上锅蒸熟
注意事项
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