今天要介绍一款适合养生好吃美味的菜式---碎肉炒芥菜。
食材
1
芥菜 350克
2
猪五花肉 100克
3
盐 5-10克
4
菜籽油 15-20毫升
5
姜 2-5克
方法/步骤
1
炒锅烧热，放入菜籽油，油温起来后，再放入少许的盐。
2
先放入姜片爆香后，再放入猪五花肉剁成的肉沫。
4
先放入切碎的芥菜杆。
5
大火翻炒，芥菜杆炒断生。
6
再放入切碎的芥菜叶。
7
翻炒熟透后起锅盛盘，好吃美味适合养生的菜式碎肉炒芥菜就做好了。
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