大家都知道野生蓝莓非常好吃,而且营养丰富,富含大量的花青素,对眼睛也特别好,可是却非常不好保存,好东东只能是吃上几天,太可惜了!本宝下面给大家分享一下好办法,既有营养,还能想什么时候吃就什么时候吃,关键是做法非常的简单。
食材
1
野生蓝莓 1000克
2
冰糖 500克
方法/步骤
1
把1000克野生蓝莓放入锅中(大勺也行),但是不能有油,小火熬煮,稍后加入500克冰糖,最好是天然冰糖,煮10至15分钟即可。
2
冷却后装入干净的瓶中贮存,可以放在冰箱的保鲜层中,这样就可以时常吃到酸甜可口的冻状蓝莓酱了!
3
温馨提示:不要往其中加水哦!蓝莓酱的成份只有野生蓝莓和冰糖,只有比例合适,保存得当,会几年都不会变质的!
上一篇:如何快速开罐头?