任何事物都有正反两面。在我们身边，一些看似安全无害，甚至对人身体有益的果蔬，实际上却是最肮脏的，就例如我们平常爱吃的苹果，日前，有专家公布了并揭晓了10大肮脏果蔬黑名单排行榜，其中，我们最爱吃的苹果竟然排在了第一位。除此之外，其他的什么果蔬入选10大肮脏果蔬黑名单呢?知道它们脏那应该怎么吃才健康?
方法/步骤
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No.1苹果 苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。吃苹果最好削皮。
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No.2草莓 从2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。 正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解；而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。
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No.3葡萄 一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
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No.4芹菜 一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
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No.5桃子 含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。剥皮食用最安全。
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No.6菠菜 菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
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No.7甜椒 像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
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No.8土豆 与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
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No.9圣女果 一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
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No.10辣椒 67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
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