很清新的抹茶搭配香气十足的动物奶油，用草莓和桑葚的酸来中和奶油的甜，总之，完美！
食材
1
鸡蛋 2个
2
白砂糖 50克
3
低粉 55克
4
植物油 30克
5
抹茶粉 5克
6
草莓 适量
7
桑葚 适量
8
奶油 150克
9
白砂糖（奶油用） 15克
步骤/方法
1
鸡蛋和砂糖放到一起。
2
用打蛋器打发。
3
打至提起打蛋器，蛋液滴落纹路三秒不会消失。
4
低粉混合抹茶粉过筛。
5
再次筛到打发好的蛋液中。
6
用橡皮刮刀搅拌均匀。
7
放到模具里。
8
烤箱上下管130度预热，放入模具。
9
130度烤25分钟即可。
10
取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。
11
草莓和桑葚洗干净。
12
草莓提前切成丁。
13
奶油混合白砂糖。
14
打发至硬性状态。
15
抹茶蛋糕从中间切成两层。
16
夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了
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