我喜欢吃洋葱,更喜欢吃鱿鱼,所以鱼和熊掌兼得也。。。
食材
1
洋葱 2个
2
鱿鱼 3只
3
姜 5片
4
大蒜 5颗
5
酱油 1勺半
6
黄酒 2勺
7
白糖 1茶勺
8
味精 1茶勺
步骤/方法
1
鱿鱼清洗干净,切片。洋葱切好,大蒜、姜准备好。
2
将姜和鱿鱼放热水焯一下,因为家里有孩子,所以要熟一点,平常可以省略这一步。
3
鱿鱼稍微烫一下就好。
4
所有食材准备妥当。
5
热锅热油,加入大蒜爆香。
6
放入洋葱爆炒。
7
再放入鱿鱼。
8
放入酱油、黄酒、白糖和味精继续翻炒。
9
出锅喽!
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