鱿鱼炒青红椒，尝试了一下，在饭店不常见这样搭配，不过，还好。
食材
1
鱿鱼 适量
2
青红椒 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
耗油 适量
方法/步骤
1
准备食材：鱿鱼是冷冻鱿鱼，已切成现成的鱿鱼圈，青红椒2个，不全用。
2
把青红椒切成圈或条都行，葱姜切细。
3
鱿鱼因为是冷冻的，放开水里焯一下，捞出备用，新鲜的鱿鱼可以不用焯水。
4
锅中倒油，微热后放葱姜爆锅。
5
放鱿鱼和青红椒爆炒，青红椒稍变软后放盐，炒匀后倒少量耗油提鲜。
6
因鱿鱼已焯水，只要把耗油翻炒匀就可以出锅了。
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