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用面包机制作快速面包

由于不放心到店里买面包,害怕香精太多,所以自己亲自动手制作
食材
1

高筋面粉 400g

2

鸡蛋 1个

3

牛奶 250ML

4

奶粉 50g

5

酵母粉 5g

6

食盐 5g

7

砂糖 25g

8

黄油 适量

9

葡萄干 适量

10

猕猴桃干 适量

11

荸荠干 适量

12

核桃 适量

方法/步骤
1

将核桃包好,弄成小块,放入盘中,在微波炉中加热2分钟;将葡萄干、荸荠干、猕猴桃干弄成小块,洗干净放在碗里备用。

2

在面包机中依次加入牛奶-高筋面粉-鸡蛋-砂糖-奶粉-食盐,最后在上面挖一个小凹点,放入酵母粉。

3

选择面包机中快速面包一栏,开始进行搅拌。搅拌完成后,面包机会让搅拌物自省一会儿,期间不要开盖子。大约5-10分钟左右后又会再次快速搅拌(每个面包机不同,根据自己的面包机算准时间),此时放入葡萄干、荸荠干、猕猴桃干、核桃,让其一起搅拌。

4

等待大约1个半小时后面包做好啦!

注意事项

注意:期间尽量不要开盖,以免面粉发不起来!

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