今天看到树上的槐花香了……嘴馋跑去市场还真给找到了卖新鲜槐花的买了二斤回家蒸起来。
食材
1
鲜槐花 1000克
2
面粉 适量
3
盐 适量
4
五香粉 少许
5
花椒粉 适量
6
蒜 一颗
7
油 适量
方法/步骤
1
新鲜槐花摘赶紧，淘洗干净，控水。
2
水控的差不多，摸起来有些潮的感觉就可以了……然后加面粉抓拌均匀，使面粉均匀的包裹住槐花骨朵，然后加适量盐，花椒粉，少许五香粉拌匀！
3
蒸锅加水，凉水上锅开火蒸起来，上汽后关中火继续蒸30分钟，就好了。
4
锅里放入植物油烧热，蒜捣成蒜泥放在蒸好的槐花饭上，热油泼上去，吱啦一声，那味道真香！
5
之后搅拌均匀就开一开吃啦……真美味呃。
6
可以吃啦。
注意事项
请注意烹饪安全。
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