俺家小朋友感冒了，眼泪鼻涕咳嗽，无力的睁着小眼睛，还坚持唱歌给我听，还要扳着手指头数数。看着心疼，今儿就不多说啦，直接上蛋糕。
工具/原料
原 料：
蛋糕卷：全蛋3个，细砂糖50克，低筋面粉75克
蛋糕片：全蛋4个，细砂糖50克，低筋面粉65克
慕斯馅：鲜奶油250克，牛奶80克，吉利丁片1.5-2片，细砂糖30克
方法/步骤
1
制作蛋糕卷和蛋糕片
2
慕斯框的底部粘好烘焙纸
3
将蛋糕卷紧紧围在慕斯框周围，垫底用的蛋糕片修剪成适当大小铺在底部。备用
4
牛奶、细砂糖放入锅中加热并搅拌均匀
5
吉利丁片用冰水泡软
6
将吉利丁溶液加入牛奶溶液中，搅拌融化
7
鲜奶油打至八分发
8
倒入6中的溶液，搅拌均匀成为慕斯糊
9
将慕斯糊倒入慕斯框中，在桌面上轻轻震几下让其平整。放入冰箱冷藏一夜，用吹风机稍吹模具四周后便可脱模。然后进行装饰即可