寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
食材
1
米饭 1大碗
2
火腿肠 2根
3
黄瓜 1根
4
白醋 3茶匙
5
盐 1茶匙
6
糖 2茶匙
方法/步骤
1
先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
3
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
方法/步骤2
1
将紫菜放在寿司帘上面，并将米饭放在寿司帘上面
2
然后在靠底部的位置挤上一条沙拉酱，然后用勺子把酱抹平（根据个人口味，可以添加其他酱料，也可以不使用酱料）
3
再在上面铺上黄瓜和火腿肠
4
然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
注意事项
配料可以根据个人口味适当添加或者减少