辣椒包菜炒粉丝是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常菜，非常适合居家一试。
食材
1
包心菜半个；蒜5克 粉丝50克（粗）
2
食用油15毫升；盐2克 红辣椒5克
3
鸡精1克；醋15毫升 香油几滴
方法/步骤
1
准备食材
2
将粗粉丝提前用热水泡软
3
包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用
4
锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
5
锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味
6
将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀
7
将粉丝倒入锅中煸炒均匀
8
往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀
9
出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀均后即可
注意事项
可以加入肉末、肉丝、虾仁、榨菜等等
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