东北名菜溜肉段
食材
1
猪肉 200克
2
青椒 50克
3
葱花 适量
4
姜末 适量
5
蒜末 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
肉切丁,青椒切块,葱姜蒜切末备用
2
肉裹着淀粉鸡蛋糊炸一遍,炸至金黄色即可,青椒入油锅炸30秒
3
将肉段炸至金黄色后,锅中放入少许底油,将三末与肉段青椒一起翻炒即可
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猪肉 200克
青椒 50克
葱花 适量
姜末 适量
蒜末 适量
食盐 适量
肉切丁,青椒切块,葱姜蒜切末备用
肉裹着淀粉鸡蛋糊炸一遍,炸至金黄色即可,青椒入油锅炸30秒
将肉段炸至金黄色后,锅中放入少许底油,将三末与肉段青椒一起翻炒即可